feat: 首付分期功能实现 - 项目初始化提交

- 添加首付分期功能相关表结构和数据
- 实现首付分期策略管理
- 添加首付分期支付详情管理
- 完善项目相关功能模块
- 修复外键类型问题
- 添加相关初始化脚本和文档

ruoyi-ui/vite/plugins/setup-extend.ts

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+import setupExtend from 'unplugin-vue-setup-extend-plus/vite';
+
+export default () => {
+  return setupExtend({});
+};